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庆阳2019年报考茶艺师是怎么考试的

更新时间:2019-07-18 19:05:07 浏览次数:147次
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茶艺传承与创新分析“天行健,君子以自强不息;地势坤,君子 以厚德载物。”所谓茶艺,首先是一种 科学沏泡茶 的技术,其次是在沏茶过程中融入诸多审美元素的艺术,再次是体现沏 泡者身心修为的窗口,有的还是承载地方民俗民风独特文化的载体。茶艺有哪些社会作用呢?首先具有传播民族传统文化尤其茶文化的作用,其次还有培养人们科学沏茶与健康品饮的功能,再次还能担负悟道、修身、立德、树人作用,后还可以发挥“一 片叶子成就了一个产业,富裕了一方百姓”,即促进地方茶产业健康发展。这次国家层面“去茶艺师”事件,给我们这批一直在从事茶教育工作者一个很大的刺激与阵痛,对于茶艺文化的发展既是挑战也是机遇,赋予新时代茶艺师更大的历史使命和社会责任。

考试介绍
茶艺师是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师属于新兴的职业,尚未被社会充分认知。随着经济的发展和大众生活水平的提高,人们更重视健康与保健;作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时,大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升,社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高。可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。
国家劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》,凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定,取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证,国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。
本职业共设五个等级,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

茶盘是用来盛茶杯的,形状多样,但不管什么式样,重要也是四字诀:宽,平,浅,白。就是盘面要宽,可以多放杯子;盘底要平,稳固茶杯;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯、茶壶,使之美观。茶垫 比茶盘小,是用来置冲罐的,也有各种式样,但总之要注意到“夏浅冬深”。冬深是为便于浇罐时多装些沸水,使茶不易冷,茶垫里还要垫上一层“垫毡”,“茶垫”是用丝瓜络按茶垫的形状大少煎成的,所以要用丝瓜络而不用布毡者,为了不会生异味,垫毡的作用是为了保护茶壶,工夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来以免壶里积水,一点点的水,也会使茶味变苦,原因是单宁酸溶解了。水瓶水钵作用一样,都是用以贮水烹茶的。水瓶,修颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者。也有一种束颈有嘴,饰以螭龙,名叫螭龙樽的也不错。水钵,也是用来贮水以备烹茶的,大小均相等于一个普通花盆,款式也很多。明代制的“红金彩”,用五金釉,描金鱼二尾在钵底,舀水时水动,好像金鱼也动,这是很少见的珍品。在哪里报考高级茶艺师证,去哪培训,考试流程。

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